Wraps de poulet à l’ail au fromage

4 wraps portion(s) ~ 15 minutes de préparation, 10 minutes de cuisson

Ingrédients:

  • 2 tasses de poulet cuit, râpé
  • 1 tasse de fromage mozzarella râpé
  • 1/2 tasse de fromage à la crème ramolli
  • 1/4 de tasse de parmesan râpé
  • 3 gousses d'ail hachées
  • 1 cuillère à café d'ail en poudre
  • 1 cuillère à café d'assaisonnement italien
  • Sel et poivre au goût
  • 4 grandes tortillas à la farine
  • 1/4 tasse de persil frais haché (pour garniture)
  • Spray cuisson ou huile d'olive

    • Instructions:

    1. Préchauffez votre poêle à feu moyen et graisse avec du spray de cuisson ou de l’huile d’olive pour vous assurer que les enveloppes ne collent pas.
    2. Dans un bol à mélange, mélangez le poulet râpé, le fromage mozzarella, le fromage à la crème, le parmesan, l’ail haché, la poudre d’ail, l’assaisonnement italien, le sel et le poivre jusqu’à ce que tout soit uniformément incorporé.
    3. Prenez une grande tortilla et faites une cuillère au milieu une quantité généreuse de mélange de poulet.
    4. Plier soigneusement le fond de la tortilla vers le haut sur le remplissage, puis ranger les côtés et continuer à rouler serré pour former un emballage sécurisé.
    5. Placer la tortilla enveloppée à l’envers de la couture dans la poêle préchauffée. Répétez ce processus pour les tortillas restantes.
    6. Faites cuire les wraps pendant environ 3-4 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants Appuyez doucement avec une spatule pour atteindre même le brunissement.
    7. Après cuisson, transférez les enveloppes sur une planche à découper et laissez-les reposer pendant une minute avant de les couper en deux pour servir.
    8. Saupoudrez de persil frais pour une touche de couleur et ajoutez de la saveur, puis creusez pendant qu’ils sont chauds !
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