Wrap grillé au bacon à la fumée de pommiers Olymel, fromage Monterey Jack et poivrons

4 portion(s) ~ 10 minutes

Ingrédients:

  • 12 tranches de bacon à la fumée de bois de pommiers portions fraîcheur Olymel
  • 4 tortillas large
  • 300 g de`fromage de Monterey Jack râpé
  • ½ poivron vert en petits dés
  • ½ poivron rouge en petits dés
  • ½ poivron jaune en petits dés
  • 160 ml de salsa
  • 40 ml huile d'olive

    • Instructions:

    1. Cuire les tranches de bacon et bien éponger sur un papier absorbant
    2. Étaler également sur le deux-tiers des tortillas la salsa, fromage, bacon cuit et les poivrons. Badigeonner d’huile d’olive la partie du tortillas non garni.
    3. Rouler fermement les tortillas en finissant avec la partie non garnie, cuire sur le grill ou à la poêle jusqu’à ce que le fromage fondre.

    Suggestions d’accompagnement

    1. Griller au four à panini
    2. Remplacer le fromage Montery Jack par un cheddar
    3. Remplacer le bacon par l’émincé de jambon Table d’hôte Olymel

    Accompagner de nachos, salsa et crème sure ou d’une salade Mexicaine aux haricots et maïs.

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