- 1/2 tasse de farine
- 1/4 tasse de fécule de maïs
- 2 cuillères à soupe de purée instantanée
- grosse pincée de poivre de cayenne
- 1 tasse bicarbonate de soude
- 2-3 tasses Panko (Les chapelure de style japonais), ou au besoin
- sel fin au goût
- huile végétale pour la friture
- 2-3 oignons jaunes, coupés en anneaux 1/4 pouces
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