Vinaigrette pour salade style Au vieux Duluth

Ingrédients:

1/2 carotte râpée

1/2 concombre râpé

1/2 oignon moyen râpé

4 c à table de sel

2 c à table d'ail haché

2 c à thé de poivre

2 c à table de base de poulet en poudre

2 c à thé d'orégano

16 OZ. de vinaigre

1/4 tasse de jus de citron

6-1/2 tasses d'huile

4 c à table de sucre

Mélangez l’huile, le vinaigre et le jus de citron au blender et jouter les autres ingrédients
Préparer cette vinaigrette au moins 1 semaine avant de l’utiliser sinon les ingrédients n’ont pas le temps de prendre goût. Se garde longtemps au frigo.

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