Un délicieux moyen de commencer votre journée.Mélanger dans du lard de style canadien en dés pour la saveur de fumée. *

• Préchauffer le four à 400 ° C. Huiler légèrement deux, ramequins de 8 onces au four (3 1/2-inches de diamètre) avec un aérosol de cuisson. Découpez un cercle de chaque tranche de pain et presser fermement dans le fond des deux ramequins et mettre de côté.
• Huiler légèrement une poêle à frire moyenne avec un aérosol de cuisson, la chaleur à feu moyen-élevé.Ajouter l’oignon, le poivron et les courgettes dans la poêle et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les légumes soient tendres et que l’oignon soit translucide, environ 3 à 5 minutes.Retirer rapidement de la chaleur et mettre de côté.
• Dans un bol moyen, fouetter ensemble les œufs, les blancs d’œufs, le sel et le poivre et bien mélanger et incorporer les légumes cuits et le fromage. Verser des quantités égales de mélange œuf-légumes dans chaque ramequin. Cuire au four, à découvert, jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre d’un ramequin en ressorte propre, environ 20 minutes. Enlever rapidement du four et laisser reposer pendant 5 à 10 minutes avant de servir. Donne 1 ramequin par portion.

Vous voulez éviter trop de préparation tôt le matin? Faire cuire les légumes et mélanger au fouet les œufs la veille. Mélanger tous les ingrédients, couvrir et conserver au réfrigérateur pendant une nuit.Ensuite, il suffit de préchauffer le four, découper des cercles de pain et verser le mélange dans des ramequins quand vous êtes prêt pour le petit déjeuner le lendemain matin. * pourrait affecterPointsPlus valeurs.

WWPs: 5 points/chacun

P.S.:  Cette recette a été traduit.