- pour 20 petites tuiles environ :
- 15 gr de cacao
- 20 gr de farine
- 80 gr de sucre en poudre
- 25 gr de beurre
- 1 oeuf .
- Préchauffer votre four à 180 °c.
- Dans une saladier mélanger le sucre, la farine et le cacao.
- Ajouter le beurre fondu et l’oeuf battu. bien mélanger pour éviter les grumeaux.
- Huiler une feuille de papier cuisson et y déposer des cercles de crème au chocolat de 5 cm environ.
- Cuire 5 minutes en surveillant bien la cuisson. vos tuiles doivent être encore moelleuses à la sortie du four.
- Les disposer sans attendre sur un rouleau à pâtisserie pour qu’elles prennent une forme arrondie.
- Lorsqu’elles sont refroidies les conserver dans une boite hermétique pour éviter qu’elles ne ramolissent.
- Déguster sans modération avec un café ou, plus gourmand, avec une boule de glace à la vanille.
