Trempette aux tomates séchées et à l’ail


Ingrédients:

  • 1 paquet (250 g) de fromage à la crème allégé, tempéré
  • ¼ tasse (60 ml) de mayonnaise
  • ½- ¾ tasse (125-180 ml -selon la texture que vous désirez) de yogourt nature de type grec
  • 2 c. à soupe (ou plus) de ciboulette fraîche, hachée finement
  • 1 gousse d’ail au presse-ail
  • 1 c. à thé (5 ml) de poivre du moulin
  • ½ tasse (70 g) de tomates séchées au soleil conservées dans l'huile, égouttées et hachées

    • Instructions:

    1. Au mélangeur, mixer le fromage à la crème, la mayonnaise, la ciboulette, l’ail et le poivre jusqu’à ce que le tout soit homogène.
    2. Incorporer les tomates séchées.
    3. Servir avec des crudités.

      Note : vous pouvez préparer une journée à l’avance. La trempette n’en sera que meilleure puisque les saveurs auront le temps de se développer. Au sortir du réfrigérateur, laisser tempérer une quinzaine de minutes.

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