- 1 tasse vraie mayonnaise
- 1 tasse crème sure
- 1 paquet épinard déchiquetés
- 1 paquet soupe aux légumes Knorr
- 1 tasse fromage à la crème (facultatif)
- 15 ml jus de citron (facultatif)
- 3 échalote hachées (facultatif)
- 1 pain pumpernickel non tranché, ou autre pain en miche
- Bien mélanger tous les ingrédients (sauf le pain) et réfrigérer au moins 2 heures.
- Prendre le pain et faire un bol (ou volcan) en découpant un rond sur le dessus et en retirant la mie du milieu. Réserver le tout.
- Mettre la trempette dans le trou du pain et déguster avec la mie. Déchirer ensuite des morceaux du volcan et tremper.
Trempette aux épinards pour pain volcan (pumpernickel),