Tortilla de dinde et fromage

1 portion(s)

Ingrédients:

  • 4 tranches de dinde fumée
  • 125 ml (1/2 tasse) de ricotta
  • 30 ml (2 c. à soupe) de crème sure
  • 10 ml (2 c. à thé) de persil haché
  • 1 échalote verte émincée
  • 10 ml (2 c. à thé) de cari
  • Sel et poivre au goût
  • 1 pain tortilla de blé entier
  • 4 tranches de fromage emmenthal
  • Quelques feuilles de bébés épinards émincées

  • Instructions:

    1. Mélanger la dinde émincée avec la ricotta, la crème sure, le persil, l’échalote et le cari.
    2. Assaisonner au goût et répartir le mélange sur la tortilla.
    3. Égaliser la garniture.
    4. Couvrir avec les tranches de fromage et les épinards.
    5. Rouler très serré et couper la tortilla en deux.
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