- 1 boîte de sirop d'érable
- Versez le contenu d’une boîte complète de sirop d’érable dans un chaudron.
- Faites monter la température à 230° sans brasser.
- Lorsque le liquide vous semble prêt, faites un essai sur la neige en versant, avec votre cuillère, une petite quantité.
- Attendez quelques secondes que le liquide refroidisse et dégustez avec un bâton de«Popsicle ».
- Si le mélange est trop liquide, vous n’avez qu’à le faire bouillir quelques minutes de plus sur la cuisinière. S’il est trop épais, ajoutez un peu d’eau en mélangeant.
