Tagliatelles au poulet, sauce rosée

~ 15 minutes de préparation, 8 minutes de cuisson

Ingrédients:

  • 350 g Tagliatelles
  • 500 ml (2 tasses), coupé en dés Poulet cuit (ou dinde)
  • 500 ml (2 tasses) Tomates broyée
  • 1 sachet de 30 g Assaisonnements pour sauce rosée
  • 125 ml (1/2 tasse) Crème à cuisson 15%
  • Prévoir aussi:
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’olive
  • 1 oignon haché
  • Facultatif:
  • 12 champignons coupés en quatre
  • 5 ml (1 c. à thé) d’ ail haché

    • Instructions:

    Il vous reste une belle poitrine de poulet? Voici comment la transformer en plat de pâtes rosées.

    .

    1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
    2. Dans une autre casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire l’oignon et, si désiré, les champignons et l’ail de 2 à 3 minutes.
    3. Ajouter le poulet, les tomates broyées et les assaisonnements pour sauce rosée. Cuire de 5 à 6 minutes.
    4. Verser la crème et porter à ébullition.
    5. Incorporer les pâtes et réchauffer 1 minute.
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