Sucre à la crème
25 portion(s)
~ 15 min
Ingrédients:
Instructions:
- Mettre le lait évaporé et le beurre dans un chaudron de taille moyenne.
- Faire fondre le beurre à feu élevé, ajouter ensuite la cassonade.
- Porter le tout à ébullition pendant 5 minutes, en brassant de temps en temps.
- Retirer du feu et laisser reposer 8 minutes.
- Ajouter le sucre à glacer et bien mélanger.
- Mettre dans un plat carré 8″ x 8″ ou 9″ x 9″.
- Laisser refroidir complètement avant de couper et… déguster !