- 2/3 tasse de lait évaporé
- 3/4 tasse de beurre (j'ai utilisé du mi-sel)
- 3 tasses de cassonade dorée
- 2 1/2 tasses de sucre à glacer
- Mettre le lait évaporé et le beurre dans un chaudron de taille moyenne.
- Faire fondre le beurre à feu élevé, ajouter ensuite la cassonade.
- Porter le tout à ébullition pendant 5 minutes, en brassant de temps en temps.
- Retirer du feu et laisser reposer 8 minutes.
- Ajouter le sucre à glacer et bien mélanger.
- Mettre dans un plat carré 8″ x 8″ ou 9″ x 9″.
- Laisser refroidir complètement avant de couper et… déguster !
