Spaghetti à la crème et au fromage


Ingrédients:

  • 350 g de spaghetti
  • 3 gousses d'ail hachées
  • 4 grosses cuillères à soupe de crème épaisse
  • 4 grosses cuillères à soupe de fromage Italien
  • du poivre
  • du persil

    • Instructions:

    1. Faire cuire les pâtes dans de l’eau salé al dente
    2. Faire revenir l’ail dans l’huile d’olive
    3. Une fois dorés, ajoutez la crème et une louche d’eau de cuisson
    4. Déposez ensuite les pâtes à la sauce pour qu’elles continuent de cuire dans la sauce à  la façon d’un Risotto
    5. Avant la fin de la cuisson, retirez du feu et incorporez le fromage
    6. Une fois la consistance désirée atteinte, salez, poivrez et ajoutez le persil et servez!
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