Sous-marin au steak et fromage

4 portion(s)

Ingrédients:

  • 4 pains sous-marin environ 10 pouces
  • 1 paquet de 350 gramme de steak à fondue
  • 1 gros poivron vert coupé en lanière
  • 1 gros oignon blanc coupé en lanière
  • Ail au goût
  • 1 barquette de 227 gr de champignons à votre goût (moi, Portobellos)
  • 1 tasse (250 ml) de provolone ou des tranches
  • 1 tasse (250 ml) de mozzarella
  • Poivre et sel

    • Instructions:

    1. Chauffer le four à 375° degrés.
    2. Prendre 4 feuilles de papier aluminium. Mettre vos pains sur chaque feuille.
    3. Entre-temps, dans un grand poêlon cuire l’oignon, poivron et ail dans un peu d’huile d’olive, environ 5 minutes. Mettre les légumes cuits dans un plat et mettre de côté.
    4. Cuire dans le même poêlon en y ajoutant un peu d’huile. Cuire le steak environ 3 à 4 minutes. Retirer du feu et incorporer les légumes (poivron, oignon et ail). Assaisonner au goût.
    5. Ouvrir vos pains sous-marins. Garnir de viande et légumes. Parsemer de fromage provolone et de mozzarella. Envelopper chaque pain dans le papier aluminium. Mettre au four 15 minutes.
    6. Déguster!
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