Soupir de belle mère aux mûres ( ou aux framboises)

8 portion(s)

Ingrédients:

  • 1 paquet de 300gr.( 10 oz. ) de mélange de pâte à tarte
  • 1/4 de tasse de sucre
  • 1/4 de tasse de farine
  • 1/4 de cui. à thé de muscade
  • 1 cui. à soupe de lait

    • Instructions:

    1. Préchauffer le four à 180°( 350%F)
    2. Foncez une plaque à biscuits de papier d`aluminium et graissez- le.
    3. Préparez la pâte selon les instruction ( avoir plus avant )
    4. Sur une surface farinée, abaissez- la pour former un rectangle de 60x30cm (24×12 po.) et diviser en 8 carrés de 15 cm.(6 po.)de côté.
    5. Dans un grand bol, mélangez les mûres ou framboises avec le sucre, la farine et la muscade..
    6. Mettez les fruits au centre de chaque carré de pâte.Humectez les bord de dorure. Ramenez les quatres coins au centre et pincé.
    7. Déposez sur une plaque, enfournez et cuire environ 25 à 30 minutes.
    8. Quand ils sont dorés, servez chaud avec sauce à l`orange si désirez.

      Sauce à l`orange :
      Dans une petite casserole, mélangez 11/4 de tasse de jus d`orange, 1/4 de tasse de sucre, 4 cui. à thé de fécule de maïs
      1/2 cui. à thé de zeste d`orange et 1/4 de cui. à thé de mucasde.
      Amenez à ébullition à feu modéré en remuant sans arrêt. Laissez cuire 2 min. ou jusqu`à épaississement toujours en remuant ( donne 1 tasse)

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