- 1 paquet de 300gr.( 10 oz. ) de mélange de pâte à tarte
- 1/4 de tasse de sucre
- 1/4 de tasse de farine
- 1/4 de cui. à thé de muscade
- 1 cui. à soupe de lait
- Préchauffer le four à 180°( 350%F)
- Foncez une plaque à biscuits de papier d`aluminium et graissez- le.
- Préparez la pâte selon les instruction ( avoir plus avant )
- Sur une surface farinée, abaissez- la pour former un rectangle de 60x30cm (24×12 po.) et diviser en 8 carrés de 15 cm.(6 po.)de côté.
- Dans un grand bol, mélangez les mûres ou framboises avec le sucre, la farine et la muscade..
- Mettez les fruits au centre de chaque carré de pâte.Humectez les bord de dorure. Ramenez les quatres coins au centre et pincé.
- Déposez sur une plaque, enfournez et cuire environ 25 à 30 minutes.
- Quand ils sont dorés, servez chaud avec sauce à l`orange si désirez.
Sauce à l`orange :
Dans une petite casserole, mélangez 11/4 de tasse de jus d`orange, 1/4 de tasse de sucre, 4 cui. à thé de fécule de maïs
1/2 cui. à thé de zeste d`orange et 1/4 de cui. à thé de mucasde.
Amenez à ébullition à feu modéré en remuant sans arrêt. Laissez cuire 2 min. ou jusqu`à épaississement toujours en remuant ( donne 1 tasse)
