- 500 ml (2 tasses) Bouillon de légumes , sans sel ajouté
- 1 boîte de 284 ml, Crème de tomate condensé
- 750 ml (3 tasses) Mélange de légumes frais pour soupe
- 60 ml (1/4 de tasse) Orge perlé
- 2 Poitrines de poulet, sans peau coupées en dés
- Dans la mijoteuse, mélanger le bouillon de légumes avec la crème de tomate. Ajouter le mélange de légumes, l’orge et le poulet.
- Couvrir et cuire de 8 à 10 heures à faible intensité.
Idée pour accompagner
- Bâtonnets de grilled cheeseTartiner de beurre un seul côté de 8 tranches de pain. Répartir 250 ml (1 tasse) de cheddar fort râpé et 1 pomme tranchée sur le côté non beurré de quatre tranches de pain. Fermer les sandwichs, côté beurré à l’extérieur. Chauffer une grande poêle à feu moyen. Cuire les grilled cheese de 2 à 3 minutes de chaque côté. Laisser tiédir de 2 à 3 minutes sur une grille. Couper chaque grilled cheese en quatre bâtonnets.
