- 2 carottes moyennes, pelées et coupées en rondelles
- 375 ml (1 1/2 t.) de jus de canneberge
- 375 ml (1 1/2 t.) de fraises surgelées
- 375 ml (1 1/2 t.) de yogourt nature
- 1 banane
- 30 ml (2 c. à soupe) de miel
- Dans un plat allant au micro-ondes, placer les rondelles de carottes et ajouter 2,5 cm (1 po) d’eau au fond du plat. Recouvrir d’une pellicule de plastique et cuire 3 ou 4 minutes, pour que la pointe d’un couteau s’insère facilement dans une rondelle. Rincer à l’eau froide et égoutter.
- Dans la jarre du mélangeur électrique (blender), ajouter tous les ingrédients. Fouetter en augmentant progressivement la vitesse du mélangeur, pour obtenir une boisson lisse et onctueuse.
- Transvider dans un contenant hermétique et maintenir au frais jusqu’au repas.
- Mélanger avant de servir.
Calories: 193
Glucides: 40 g
Protéines: 5 g
Gras: 2 g
