- 1/4 tasse de vinaigrette à l’huile d’olive extra vierge Balsamique vieilli Kraft
- 2 c. à soupe de sauce soya à teneur réduite en sodium
- 1 c. à thé de gingembre moulu
- 1 c. à soupe d' huile
- 1 lb (450 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en bouchées
- 3 tasses de petits bouquets de brocoli
- 1 oignon, haché
- 1 gousse d' ail, hachée finement
- 1/3 tasse de noix de cajou
- Mélanger la vinaigrette, la sauce soya et le gingembre jusqu’à homogénéité.
- Chauffer l’huile à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive ou un wok. Faire sauter le poulet 5 min ou jusqu’à ce qu’il soit uniformément doré. Ajouter le brocoli et l’oignon; faire sauter de 5 à 6 min ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit. Ajouter l’ail; faire sauter 1 min.
- Ajouter le mélange de vinaigrette; cuire en remuant 1 min. Garnir des noix de cajou.
PRÉSENTATION SUGGÉRÉE
Accompagnez le sauté de riz brun.SUBSTITUT
Préparez la recette en utilisant un filet de porc coupé en bouchées.
