Sauté de poulet aux carottes et au gingembre

4 portion(s) ~ 15 minutes

Ingrédients:

  • 500g de blanc de poulet
  • 2 cuil. à soupe de sauce soja
  • 2 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
  • 2 gousses d’ail
  • 1 cuil. à café Ducros Gingembre moulu
  • 4 carottes
  • 1 cuil. à soupe de farine

    • Instructions:

    1. Coupez le poulet en lanières et mettez le tout dans un saladier avec la sauce soja, le vinaigre balsamique, les gousses d’ail écrasées et le gingembre. Laissez mariner pendant 2 à 3 heures.
    2. Pelez les carottes et coupez-les en rondelles. Dans une poêle ou un wok, faites-les revenir dans un peu d’huile.
    3. Ajoutez le poulet avec sa marinade et laissez cuire 5 min.
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