Sauté de porc cantonais

4 portion(s) ~ 15 minutes

Ingrédients:

  • 3 c. à soupe huile
  • 1 lb languettes de porc
  • 1 gousse d'ail hachée
  • 1 c. à soupe miel
  • 1 c. à soupe cassonade
  • 1 c. à soupe gingembre
  • 2 c. à soupe sauce soya
  • 4 tasses légumes surgelés cantonais
  • 2 c. à soupe amandes tranchées, grillées

    • Instructions:

    1. Dans un grand poêlon ou wok, chauffer 2 c. à soupe d’huile et faire sauter le porc.
    2. Réserver.
    3. Chauffer le reste de l’huile et faire revenir l’ail.
    4. Incorporer le reste des ingrédients à l’exception du porc et des amandes et cuire jusqu’à ce que les légumes soient chauds.
    5. Ajouter le porc.
    6. Saupoudrer d’amandes et servir avec du riz.
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