Sauté de porc à l’heure de pointe

4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune portion(s)

Ingrédients:

  • 1 lb (450 g) de filet de porc, coupé en lanières
  • 1 paquet (454 g) de légumes pour sautés surgelés (oignons, poivrons vert, rouge et jaune)
  • 1/4 tasse de vinaigrette Asiatique au sésame Kraft
  • 2 c. à soupe de sauce soya à teneur réduite en sodium
  • 1/2 c. à thé de poudre d’ail
  • 2 tasses de salade de brocoli

    • Instructions:

    1. Chauffer une grande poêle vaporisée d’un enduit à cuisson à feu mi-vif. Ajouter la viande; faire sauter 5 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit légèrement dorée.

    2. Ajouter les légumes surgelés; faire sauter 5 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit chaud. Incorporer la vinaigrette, la sauce soya et la poudre d’ail; cuire à feu moyen 2 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit chaud, en remuant de temps en temps. Retirer du feu.

    3. Incorporer la salade de brocoli.

    • Remplacez le porc par des poitrines ou des cuisses de poulet désossées et sans peau.
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