Sauté au poulet Buffalo-Ranch

4 portions de 1 2/3 tasse (400 ml) chacune portion(s)

Ingrédients:

  • 1/2 tasse de vinaigrette Ranch barbecue Kraft
  • 2 c. à soupe de sauce sriracha
  • 1 c. à soupe d' huile
  • 1 lb (450 g) de hauts de cuisse de poulet désossés et sans peau, coupés en fines lanières
  • 3 tasses de mélange pour salade de chou
  • 2 oignons verts, coupés sur la largeur en fines tranches
  • 2 2/3 tasses de riz à grain long cuit chaud

    • Instructions:

    1. Mélanger la vinaigrette et la sauce sriracha jusqu’à homogénéité.

    2. Chauffer l’huile à feu mi-vif dans un wok ou une grande poêle. Ajouter le poulet; faire sauter 4 min ou jusqu’à ce que le poulet ait perdu sa teinte rosée. Ajouter le mélange pour salade de chou; faire sauter de 2 à 3 min ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit.

    3. Ajouter le mélange de vinaigrette; faire sauter de 1 à 2 min ou jusqu’à ce que le tout soit chaud. Garnir des oignons.

    4. Servir sur le riz.

       

    • Préparez la recette avec des poitrines de poulet désossées et sans peau.
    • Accompagnez ce plat de riz brun à grain long au lieu de riz blanc.
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