- 1/4 tasse de tartinade Miracle Whip originale
- 2 c. à soupe de fromage 100 % Parmesan râpé Kraft
- 1/8 c. à thé de piment de Cayenne
- 4 filets de saumon sans peau (1 lb ou 450 g)
- 2 c. à thé de jus de citron
- 10 biscuits Ritz, émiettés (environ 1/3 de tasse)
Chauffer le four à 400 °F.
Mélanger la tartinade Miracle Whip, le fromage et le piment de Cayenne jusqu’à homogénéité.
Mettre le poisson dans un plat peu profond tapissé de papier d’aluminium vaporisé d’un enduit à cuisson, puis l’arroser de jus de citron. Étaler le mélange de tartinade Miracle Whip uniformément sur les filets. Parsemer le tout de miettes de biscuits.
Cuire de 12 à 15 min ou jusqu’à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.
PRÉSENTATION SUGGÉRÉE
Accompagnez le plat d’une salade verte arrosée de votre vinaigrette Kraftfavorite.
UNE TOUCHE D’ÉCLAT
Au moment de servir, garnissez les filets de saumon de 1/4 de cuillerée à thé d’aneth.
PROPOS CULINAIRES
Les extrémités des filets de saumon entier sont plus goûteuses que la partie épaisse du centre. Demandez à votre poissonnier de vous donner les filets les plus fins et d’en retirer la peau, si possible.
