Saumon au concombre

2 portion(s) ~ 30 minutes

Ingrédients:

  • 2 filets de saumon
  • 1 petit concombre pelé, épépiné et haché
  • 1/4 de yaourt nature
  • 1 c. à café d'aneth séché
  • 1 c. à café de moutarde préparée
  • Sel, poivre

    • Instructions:

    1. Mélanger concombre, yaourt, aneth, moutarde, sel et poivre. Couvrir et réfrigérer. Servir frais.
    2. Mettre le saumon sur une feuille d’aluminium, arroser avec un peu d’eau froide et couvrir le plat d’un papier d’aluminium, avant d’enfourner.
    3. Cuire au four à th. 6-7 (350°F – 410°F) pendant 30 minutes.
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