Saucisses à déjeuner (mijoteuse)

4 portion(s) ~ 10 minutes de préparation, 2 heures 30 minutes de cuisson à intensité élevée

Ingrédients:

  • 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive
  • 10 à 12 saucisses à déjeuner
  • 125 ml (1/2 tasse) de ketchup
  • 125 ml (1/2 tasse) de sirop d'érable
  • 1 oignon haché
  • 15 ml (1 c. à soupe) de sauce Worcestershire
  • 5 ml (1 c. à thé) de moutarde de Dijon
  • 5 ml (1 c. à thé) d'ail haché
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    • Instructions:

    1. Dans une grande poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire les saucisses de 3 à 4 minutes, jusqu’à ce que chacune de leurs faces soit dorée.
    2. Dans la mijoteuse, mélanger le ketchup avec le sirop d’érable, l’oignon, la sauce Worcestershire, la moutarde et l’ail.
    3. Ajouter les saucisses dans la mijoteuse et remuer pour bien les enrober de sauce.
    4. Couvrir et cuire à intensité élevée de 2 heures 30 minutes à 3 heures.
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