Sauces à fondue

Ingrédients:

Crème dijonnaise:

125 ml (1/2 tasse) de crème épaisse 15 %

250 ml (1 tasse) de crème sure

125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise

30 ml (2 c. à soupe) de moutarde de Dijon

15 ml (1 c. à soupe) de moutarde préparée

15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron

Au goût, sel et poivre frais moulu

Crème au ketchup:

125 ml (1/2 tasse) de crème 15 %

125 ml (1/2 tasse) de crème sure

125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise

125 ml (1/2 tasse) de ketchup aux tomates

125 ml (1/2 tasse) de sauce chili

Au goût, sel et poivre frais moulu

Crème tartare:

125 ml (1/2 tasse) de crème 15 %

250 ml (1 tasse) de crème sure

125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise

15 ml (1 c. à soupe) de câpres, hachées

75 ml (5 c. à soupe) de relish

15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron

Au goût, sel et poivre frais moulu

Instructions:

Mélanger tous les ingrédients dans un bol.

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