- 8 tasses de ketchup rouge
- 1/2 tasse de vinaigre
- 8 tasses d'eau
- 1/2 tasse de sucre brun
- 1/2 tasse d'huile
- 1/2 tasse de sauce soya
- 1/2 c à thé de poivre rouge ( graines de piment fort )
- 2 c à table de poudre d'ail
- 4 c à table de poudre oignon
- 1 c à thé sel
- Faire mijoter 30 minutes.
- Mettre dans des pots stériliés . Je recommande des petits pots afin d’éviter de la perte.
- On peut s’en servir pour le poulet, ribs, boeuf etc….
*** Comment stériliser les pots
Four préchauffé à 275F
Bien laver les pots et les couverts à l’eau chaude savonneuse
Bien rincer les pots et les couverts à l’eau très chaude
Mettre les couverts dans une assiette d’aluminium , les mettre au four.
Mettre les pots au four.
Laisser les au four ,jusqu’au moment de vous en servir.
Manipuler avec des pinces monseigneur facilite la tâche.
La propreté de l’environnement et la manipulation est la clé du succès.
La sauce n’est pas trop épicée.
