« Je cuisine à l’instinct, et ce jus est bon. Après torréfaction votre poulet, retirer à un plateau et suivez ces directions. »

1. Ajouter de l’eau pour le jus de cuisson de poulet pour faire environ 1 1/2 tasses de liquide dans le fond de la rôtissoire.
2. Fouetter la farine dans l’eau jusqu’à ce qu’elle soit épaisse, mais pas pâteux. Fouetter le mélange farine / eau dans le jus de cuisson, et mettre la rôtissoire sur la cuisinière à feu moyen. Remuer constamment jusqu’à ce que le mélange épaississe et bouillonne. Saler et poivrer au goût.

P.S.:  cette recette a été traduit.