Sauce au chocolat style Giorgio pour gâteau roulé à la crème glacée


Ingrédients:

  • 1 TASSE DE SUCRE
  • 3/4 TASSE DE CACAO
  • 3/4 TASSE DE CRÈME 15%
  • 1/2 TASSE DE SIROP DE MAÏS
  • 1/4 DE C À THÉ DE SEL
  • 2 C À TABLE DE BEURRE
  • 1 C À THÉ DE VANILLE

    • Instructions:

    1. MÉLANGER TOUS LES INGRÉDIENTS ET CHAUFFER A FEU DOUX ENVIRON 30 À 45 MINUTES.
    2. BRASSEZ LA SAUCE TOUTES LES 10 MINUTES POUR ÉVITER QU’ELLE NE COLLE AU FOND DU CHAUDRON
    3. RETIREZ DU FEU, LAISSEZ TIÉDIR À LA TEMPÉRATURE DE LA PIÈCE
    4. PEUT SE NAPPER SUR UNE PORTION DE GÂTEAU ROULÉ À LA CRÈME GLACÉE
    5. PEUT ÉGALEMENT SE NAPPER SUR DE LA CRÉME GLACÉE
    VN:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)



    imprimé