Sauce à spaghetti (Mijoteuse)

1,5 litre - 6 tasses portion(s) ~ 25 minutes de préparation, 7 heures de cuisson à faible intensité

Ingrédients:

300 g (2/3 de lb) de saucisses italiennes

300 g (2/3 de lb) de boeuf haché mi-maigre

1 boîte de tomates broyées de 796 ml

80 ml (1/3 de tasse) de pâte de tomates

60 ml (1/4 de tasse) de vin blanc

60 ml (1/4 de tasse) de sauce chili

15 ml (1 c. à soupe) d'ail haché

10 ml (2 c. à thé) d'assaisonnements italiens

4 tomates coupées en dés

2 oignons hachés

2 branches de céleri coupées en dés

1 carotte soupée en dés

Sel et poivre au goût

Enlever la membrane des saucisses.
Dans la mijoteuse, mélanger tous les ingrédients, en égrainant la viande à l’aide d’une cuillère en bois.
Couvrir et cuire de 7 à 8 heures à faible intensité.

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