- 300 g (2/3 de lb) de saucisses italiennes
- 300 g (2/3 de lb) de boeuf haché mi-maigre
- 1 boîte de tomates broyées de 796 ml
- 80 ml (1/3 de tasse) de pâte de tomates
- 60 ml (1/4 de tasse) de vin blanc
- 60 ml (1/4 de tasse) de sauce chili
- 15 ml (1 c. à soupe) d'ail haché
- 10 ml (2 c. à thé) d'assaisonnements italiens
- 4 tomates coupées en dés
- 2 oignons hachés
- 2 branches de céleri coupées en dés
- 1 carotte soupée en dés
- Sel et poivre au goût
- Enlever la membrane des saucisses.
- Dans la mijoteuse, mélanger tous les ingrédients, en égrainant la viande à l’aide d’une cuillère en bois.
- Couvrir et cuire de 7 à 8 heures à faible intensité.
