- Pour le poulet :
- 2 lbs de poulet, garni de tout le gras visible
- de jus 3 cuillères à soupe de citron
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail, hachées finement
- 1/4 cuillère à café de cumin
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- 1/8 cuillère à café de poivre de Cayenne
- ingrédients supplémentaires:
- 4 pains pita de pain ( divisé par deux)
- 1 oignon, tranché (rouge ou jaune)
- 1 tomate en dés
- 1 concombre, tranché mince
- comme condiment ou sauce:
- la sauce tahini, houmous, mayonnaise ou sauce au yogourt à l'ail (voir ci-dessous pour les recettes)
- Dans un bol moyen, mélanger tous les ingrédients de poulet ensemble et laisser mariner au moins deux heures.
- Retirer le poulet de la marinade et trancher sur un quart-1/2 pouce d’épaisseur.
- Versez 3-4 cuillère à soupe d’huile d’olive dans une poêle moyenne.
- La chaleur à un milieu vif et ajouter le poulet.
- Faire cuire le poulet pendant environ 8 minutes, en remuant de temps en temps pour une cuisson uniforme.
- Dans un bol moyen combiner poulet avec des légumes.
- Ajouter la sauce souhaitée ou condiment.
- Utilisez quantité souhaitée. pains pita de chaleur dans le four ou micro-ondes. Stuff pita au poulet et légumes.
- Servir immédiatement avec des frites. Idées de saucehoumous tahina sauce sauce à l’ail de yogourt Mayo salade préférée s’habiller comme ranch, italien, etc
P.S.: Cette recette a été traduit.
