- 1 pain rond (675 g)
- 1/4 tasse de sauce MIRACLE WHIP
- 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde de Dijon
- 125 g de poitrine de dinde de charcuterie, en tranches minces (env. 11 tranches)
- 175 ml (3/4 tasse) d'épinards
- 80 ml (1/3 tasse) d'oignon tranché mince (env. 1 petit oignon), séparé en rondelles et caramélisé
- 125 ml (1/2 tasse) de fromage râpé Mozza-Cheddar KRAFT
- Chauffer le four à 200 °C (400 °F). Couper une calotte de 1,25 cm (1/2 pouce) d\’épaisseur sur le dessus du pain; évider le centre en laissant 1 pouce de mie. Réserver le pain retiré pour un autre usage. Tartiner l’intérieur du pain évidé et le côté coupé de la calotte avec la sauce et la moutarde.
- Farcir le pain en faisant des couches de dinde, d’épinards, d’oignons et de fromage; replacer la calotte sur le pain. Envelopper avec du papier d’aluminium.
- Cuire au four, 30 min ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que le sandwich soit bien chaud. Laisser reposer 10 min. Couper en 4 pointes avec un couteau dentelé. Servir chaud.
- Ne vous inquiétez pas si les garnitures dépassent le haut du pain – elles réduiront au moment de la cuisson au four.
Comment caraméliser des oignons :
Pelez 2 oignons moyens, puis coupez-les en tranches de 1/4 pouce d’épaisseur. (Vous devriez obtenir environ 2 tasses de tranches d’oignon). Chauffez 1 c. à soupe d’huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez les oignons; cuire de 20 à 25 min ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés, en remuant de temps à autre. Incorporez 1-1/2 c. à thé de sucre; faites cuire 5 min ou jusqu’à ce que les oignons soient bien dorés, en remuant de temps à autre.
Pelez 2 oignons moyens, puis coupez-les en tranches de 1/4 pouce d’épaisseur. (Vous devriez obtenir environ 2 tasses de tranches d’oignon). Chauffez 1 c. à soupe d’huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez les oignons; cuire de 20 à 25 min ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés, en remuant de temps à autre. Incorporez 1-1/2 c. à thé de sucre; faites cuire 5 min ou jusqu’à ce que les oignons soient bien dorés, en remuant de temps à autre.
Taille d’une portion : 230 g (1/4 de la recette)
- Calories : 460
- Matières grasses : 16 g
- Matières grasses saturées : 4.5 g
- Cholestérol : 30 mg
- Sodium : 1184 mg
- Glucides : 60 g
- Fibres alimentaires : 4 g
- Protéines : 20 g
- Vitamine A : 8 %VQ
- Vitamine C : 40 %VQ
- Calcium : 20 %VQ
- Fer : 25 %VQ
