Salsa de poulet à la mijoteuse

2 lbs. (32 oz) de poitrines de poulet désossées sans peau

1 tasse de salsa, fait maison ou acheté

Tomates en dés 1 tasse petite boîte (choisir faible teneur en sodium)

2 c. assaisonnement à tacos

1 tasse d'oignons, en dés fins

1/2 tasse de céleri en dés fins

Carottes 1/2 tasse, râpé (vous pouvez laisser ces si vous êtes préoccupé par les glucides)

3 c. crème sure, réduite en matières grasses (peut utiliser de la crème sure ordinaire si vous voulez)

Placez le poulet dans une mijoteuse. Saupoudrer l’assaisonnement à tacos sur la viande puis la couche les légumes et salsa sur le dessus.
Versez une demi-tasse d’eau sur le mélange, attachée bas et cuire pendant 6-8 heures. La viande est cuite lorsqu’elle déchiquette ou atteigne une température interne de 165 ° C.
Au moment de servir, cassez le poulet avec deux fourchettes puis incorporer la crème sure.

Info Nutrition: Calories: 164,9; Lipides: 2,5 g; Glucides: 7,3 g; Protéines: 27.6g

C’est faible en gras et faible en glucides

P.S.: Cette recette a été traduit.

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Ingrédients: