Salade de quinoa rouge, épinards et graines de citrouille
4 portion(s)
~ 15 minutes
Ingrédients:
Instructions:
- Porter à ébullition 2 tasses d’eau et ajouter le quinoa. Laisser cuire à feu doux pendant 15 minutes.
- Dans un saladier, mettre tous les légumes et bien mélanger.
- Napper de vinaigre balsamique, de jus de citron et d’huile d’olive. Saler et poivrer.
- Ajouter les graines de citrouille au moment de servir.