Salade de pâtes crémeuses aux tomates

4 portion(s)

Ingrédients:

  • 2 tasses de pâtes « coquilles » cuites
  • 1/4 tasse de mayonnaise
  • 1/2 tasse de yaourt nature faible en gras
  • Le jus de 1/2 citron
  • 12 tomates cerise coupées en 2
  • 1 1/2 tasse de bébés épinards
  • 1/4 tasse de fromage mozzarella légère, râpée
  • 2 c.à.soupe de ciboulette hachée
  • Poivre au goût

    • Instructions:

    1. Mélanger le yaourt, la mayonnaise, le jus de citron, la ciboulette et du poivre dans un petit bol.
    2. Dans un bol, ajouter les pâtes, les tomates et les épinards.
    3. Ajouter graduellement la sauce au yaourt et bien mélanger.
    4. Garnir de fromage.

    Bon appétit!

     

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