• 1/4 tasse d'eau
  • 2 c. à thé de moutarde de dijon
  • 2 c. à table de vinaigre de vin
  • 6 c. à soupe d'huile
  • 1 canne de cœurs de palmiers
  • 1 canne de cœurs d'artichauts
  • 1 canne de pois chiches rincés et égouttés
  • 3 c. à soupe de persil haché
  • 3 c. à soupe d ementhe fraîche hachée
  • sel et poivre
  • 1 gousse d'ail hachée
  • 1/2 concombre anglais coupés en dés
  • 1 poivron rouge coupé en dés
  • 1/2 oignon rouge coupé en dés
  • 20 tomates cerises coupées en deux

Mélanger le tout.

 

163 calories par portion

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