Salade de chou traditionnelle Style St-Hubert

Ingrédients:

1 chou râpé

3 carottes râpées

1 oignon râpé

3 c à thé de sucre

¼ tasse de vinaigre

½ tasse d'huile

1 c. à thé de moutarde préparée

1 c. à thé de persil

1 pincée d'orégano

1 pincée d'épices italiennes

Instructions:

Mélanger le sucre, le vinaigre, l’huile et les épices ensemble.
Dans un autre bol, mélanger les légumes.
Étendre la vinaigrette sur les légumes et réfrigérer 12 heures.
Brasser quelques fois pendant le repos.

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