- 2 tasses (500 ml) de chou-fleur, coupé en petits morceaux
- 2 tasses de brocoli, coupé en petits morceaux
- 1/2 tasse (125 ml) de céleri
- 1 tasse de petits pois congelés
- 1 1/2 tasse (375 ml) de bacon cuit et émietté
- Vinaigrette
- 2 tasses de mayonnaise
- 1/4 tasse (65 ml) de sucre
- 1/4 tasse de Parmesan
- 2 c. à thé (10 ml) de vinaigre
- une pincée de sel
- 1/4 tasse d’oignon haché
- Dans un grand bol, mélanger le chou-fleur, le brocoli, le céleri, les petits pois et le bacon
- Dans un autre bol, mélanger la mayonnaise, le sucre, le fromage, le vinaigre, le sel et l’oignon.
- Bien mélanger et verser sur la salade.
- Bien mélanger afin que tous les légumes soient recouverts de vinaigrette.
