- 1 à 2 conserves de moules fumées, égouttées et épongées (tout dépend de la grosseur)
- 5 tranches de pain blanc
- Cure-dents
- Tranches de lime
- Ouvrir les boîtes de conserves des moules, égouttez-les pendant 30 minutes.
- Ensuite, les étendre sur un papier absorbant pour que l’huile soit absorbé, le plus possible.
- Enlever les croûtes des tranches de pain.
- Utilisez un rouleau à pâtisserie pour aplatir le pain.
- Rouler à moitié de son épaisseur.
- Couper chaque morceau de pain en 8 bandes.
- Rouler un morceau de pain autour de chaque moule fumée et le fixer avec un cure-dent.
- Badigeonner d’huile et cuire dans un four préchauffé à 350° pendant 10 minutes.
- Servir et arroser avec des quartiers de lime.
