- 3 tasses riz blanc déjà cuit
- 1 petit oignon émincé
- 1/2 poivron vert en petits morceaux
- 1 branche céleri coupée en morceaux
- 1/4 tasse sauce soya
- 1/2 tasse légumes surgelés (pois,carottes,maïs,fèves)
- Sel et poivre au goût
- 2 c. à soupe huile
- 2 échalotes coupées finement
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Mettre l’huile dans une poêle profonde et faire sauter l’oignon, puis le poivron et le céleri.
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Ajouter le riz cuit, la sauce soya, les légumes congelés. Faire chauffer. Saler, poivrer au goût. Ajouter l’échalote et en réserver un peu pour garnir.
