- 1 1/2 tasse de riz brun (je préfère Mahatma riz brun)
- 2 3/4 tasses faible en sodium bouillon de poulet (ou de l'eau si vous préférez)
- 1 cuillère à soupe Mme Dash Ouest Chipotle
- 1 cuillère à soupe de beurre non salé
- 1 cuillère à café de sel kasher
- 1 cuillère à café de flocons de piment rouge
- Préchauffer le four à 350 °.
Mettre le riz dans un carré de 8 pouces cuisson en verre plat.
Porter le bouillon de poulet, le beurre, l’assaisonnement et le sel à ébullition dans une casserole couverte sur le dessus du poêle.
Une fois que votre eau bout verser sur le riz, bien mélanger et couvrir le plat hermétiquement avec du papier d’aluminium.
Cuire au centre du four du four pendant 1 heure.
Après 1 heure, enlever le couvercle. Vous verrez la fontaine haut avec vos épices.
Gonfler le riz avec une fourchette. Saupoudrer de flocons de piment rouge pour la garniture. Servir immédiatement ou laisser refroidir et réfrigérer.
Pour réchauffer le riz bruine moitié-1 cuillère à soupe d’eau sur une portion de riz et cuire pendant 30 – 60 secondes.
P.S.: Cette recette a été traduit.
