On n’a jamais trop d’idées quand vient le temps de créer des recettes gourmandes à saveur de poutine! Cette fois, c’est avec des rigatonis garnis de boeuf, de fromage et de sauce brune que l’on offre à nos papilles un festin sans égal!

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1. Régler le four à la position «gril» (broil).
2. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
3. Dans la même casserole, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire le boeuf à fondue de 3 à 4 minutes.
4. Ajouter l’oignon et, si désiré, les champignons. Poursuivre la cuisson de 3 à 4 minutes, en remuant de temps en temps.
5. Verser la sauce à poutine et la crème dans la casserole. Porter à ébullition. Remettre les pâtes dans la casserole et remuer. Chauffer 1 minute.
6. Transvider la préparation dans un plat de cuisson et égaliser la surface. Garnir de fromage en grains.
7. Faire gratiner au four de 2 à 3 minutes.