Comment lutter contre le coup de pompe ?

Le lait de poule de grand-mère vous donne de l’énergie et vous requinque ! Il est souvent consommé en hiver et notamment pendant la période de Noël pour redonner du tonus. C’est un remède naturel pour lutter contre la fatigue passagère.

Recette du lait de poule pour 1 personne

1. Mettez dans un récipient le jaune d’œuf et le sucre.
2. Ajoutez-y le rhum (facultatif).
3. Battez le tout jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
4. Faites chauffer le lait dans une casserole.
5. Versez le tout dans votre tasse puis mélangez.
6. Ajoutez-y une pincée de cannelle.
7. Buvez le lait de poule.

Les conseils de nos grands-mères

• A boire une fois par jour pendant les périodes de fatigue passagère.
• Le lait de poule est déconseillé aux personnes ayant trop de cholestérol.
• Demandez conseil à votre médecin si la fatigue persiste.