Ce smoothie est frais, saisonnier… et vous aide à brûler du gras! Si le pèse-personne ne bronche pas malgré l’exercice que vous faites, peut-être est-ce parce que vous brûlez des calories à partir de sucre plutôt qu’à partir de la graisse corporelle. Une collation ou un repas avec un faible indice glycémique (IG) consommé avant une séance d’entraînement aide à métaboliser le gras, d’après une étude parue dans The Journal of Nutrition. L’IG, créé en 1981 à l’Université de Toronto, classe les glucides sur une échelle de 0 à 100, avec comme critère leur effet sur la glycémie. Tout ce qui est sous 55 est considéré comme faible. (Dans cette recette, l’IG est noté pour chaque ingrédient.)

Préparation

1. Mélangez simplement tous les ingrédients suivants!

Informations nutritionnelles pour une portion:

Calories: 261;
Protéines: 14g;
Lipides: 4g (2g gras saturé);
Glucides: 49g;
Fibres: 4g;
Cholestérol: 10mg;
Sodium: 199mg.