1. Tous les jus et le vin doivent être bien froids; combiner dans un bol à punch.
2. Ajouter les fraises et canneberges et beaucoup de glace. (Si vous préparez le punch à l’avance, n’ajoutez le mousseux qu’au moment de servir pour qu’il reste pétillant).

Le jus d’orange peut être remplacé par du jus de mandarine ou de mangue. Les canneberges peuvent être fraîches ou congelées. Pour une version non alcoolisée, omettre le cognac et remplacer le mousseux par du ginger ale (soda au gingembre).