Poulet tex-mex (Énergie Cardio)

4 portion(s)

Ingrédients:

  • 4 x 90 g (4 x 3 oz) de poitrine de poulet
  • 120 ml (½ tasse) de salsa
  • 20 ml (4 c. à thé) de chapelure
  • 120 g (4 oz) de fromage partiellement écrémé, râpé
  • Persil frais
  • Sel et poivre au goût

    • Instructions:

    1. Préchauffer le four à 190 ˚C (375 ˚F).
    2. Mettre le poulet sur une plaque de cuisson et cuire au four de 30 à 40 minutes, jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.
    3. Lorsque le poulet est cuit, garnir de salsa, de chapelure et de fromage. Saler et poivrer.
    4. Remettre la plaque sous le gril, jusqu’à ce que le fromage soit bien doré.
    5. Garnir de persil frais et servir immédiatement.
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