Poulet gratiné aux champignons sautés
4 portion(s)
~ 16 minutes
![](https://www.recettes6continents.com/wp-content/uploads/2015/01/Poulet-gratiné-aux-champignons-sautés.jpeg)
Ingrédients:
Instructions:
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Dans une poêle allant au four, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire les poitrines de 12 à 15 minutes en les retournant plusieurs fois en cours de cuisson. Retirer de la poêle.
- Dans la même poêle, cuire l’oignon et les champignons de 2 à 3 minutes. Ajouter l’estragon et, si désiré, le persil. Saler et poivrer.
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Remettre les poitrines dans la poêle et remuer. Couvrir avec les tranches de fromage suisse.
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Faire gratiner au four à la position «gril» (broil) de 2 à 3 minutes.